Orta zincirli yağ asitleri içeren besinler

MCT yağı nelerde bulunur?

MCT yağı; hindistan cevizi, hurma çekirdeği yağı ve süt ürünlerinde bulunur. MCT yağı temel olarak kilo vermek veya egzersiz sırasında dayanıklılıklarını arttırmak isteyen bireyler tarafından kullanılır. MCT yağları vücut tarafından uzun zincirli yağ asitlerine göre farklı şekilde işlenir.

MCT yağ asitleri hangileri?

En çok hindistan cevizi yağında bulunur. MCT yağları ise insanlar tarafından özel olarak genelde hindistan cevizi yağı ya da palm yağından elde edilirler.MCT yağı çoğunlukla kaprilik asit (C8) ya da kaprik asitten (C10 ) oluşur.

Orta zincirli trigliseritler nelerdir?

MCT'ler yani “orta zincirli trigliseritler” hindistan cevizi yağı gibi yiyeceklerde bulunan yağlardır. Trigliserid, yağ için kullanılan teknik terimdir. Trigliseridlerin iki ana amacı vardır. Enerji vermek ya da vücut yağı olarak depolanmak.

Uzun zincirli yağ asitleri hangi besinlerde bulunur?

Etler, balıklar, yumurta, süt ve süt ürünleri ile ayçiçek, soya, kanola gibi tohumlar, ceviz, fındık, fıstık, badem gibi sert kabuklu kuruyemişler, zeytin ve tahıllardan da mısır, yağ içeren besinler arasında sayılabilir.

MCT yağı mı hindistan cevizi yağı mı?

MCT OIL yalnızca Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCFA) içeren bir rafine yağdır. Hindistan Cevizi Yağı ise Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCT) ve önemli miktarda Uzun Zincirli Yağ Asitleri (LCT) içeren doğada bulunan bir yağdır. Bu durum MCT Oil ile Hindistan Cevizi Yağı arasındaki en önemli farktır.

MCT ne işe yarar?

1- Yağ yakımına yardımcı olmaktadır. 2- Leptin hormonunu tetikleyerek açlık duygusunun oluşumunu engellemektedir. 3- Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. 4- Diğer yağ asitlerinden daha az kaloriye sahiptir.

MCT kaynakları nelerdir?

MCT Yağı Hangi Besinlerde Bulunur?

• MCT içeren besinler: MCT yağı solüsyonları, hindistan cevizi yağı, palm yağı, gezen hayvanlardan üretilmiş tereyağı, süt ve tam yağlı yoğurt.
• Düşük yağlı diyet fikri dünyada kabul görmüş en büyük diyet yanlışlarından biridir.